Xửng hấp, mâm nhôm

1. Xửng hấp là một dụng cụ nhà bếp được thiết kế để nấu các món ăn bằng cách hấp, tức là nấu chín thức ăn bằng hơi nước thay vì nước sôi.

Xửng hấp thường được làm từ nhiều loại chất liệu khác nhau như nhôm, inox, hoặc gốm sứ nhưng phổ biến và tiện dụng nhất là chất liệu nhôm

Đặc điểm của xửng hấp

Thiết kế dạng lưới hoặc đục lỗ nhỏ ở đáy giúp hơi nước dễ dàng lưu thông và nấu chín thực phẩm. Thiết kế này cũng giúp thoát nước dư thừa, tránh làm thực phẩm bị ướt hoặc nhão.. Tay cầm chắc chắn, nắp đậy kín, sản phẩm gọn nhẹ. Dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

Hấp không cần dùng dầu mỡ, là phương pháp nấu ăn lành mạnh, phù hợp cho những người ăn kiêng hoặc cần chế độ ăn ít chất béo.

Có nhiều kích thước khác nhau, phù hợp với các loại nồi và nhu cầu sử dụng khác nhau, từ nấu ăn gia đình đến quy mô nhà hàng.

Lợi ích của việc sử dụng xửng hấp:

Hấp là phương pháp nấu ăn giúp bảo toàn tối đa các chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của thực phẩm. Không như khi luộc, các chất dinh dưỡng không bị hòa tan vào nước.

Có thể dùng để nấu nhiều loại thực phẩm khác nhau như hấp các loại bánh, rau, củ, thịt, cá, hải sản,...

Xửng hấp 3 tầng

2. Các sản phẩm khác